Forfaits

Caisse de l'Avent 2025

***PRÉCOMMANDE SEULEMENT***DISPONIBLE QUELQUE PART EN NOVEMBRETu cherches LE cadeau le plus hot à faire à l’amatrice/l’amateur de bière que tu veux gâter? Ne cherche plus, la caisse de l’Avent DBSQ offre 24 produits provenant de ces 12 micros québécoises hallucinantes, dont 12 exclusivités: • SILO• ALBION• LES GRANDS BOIS• WILLS• BRASSERIE DU BAS-CANADA• DUNHAM• NOCTEM• BEAUREGARD• ST-PANCRACE• GASPARD• HERMAN• LE PROSPECTEUR139.99$ + taxes & consignes..

FORFAIT Raclette pour 2

Idéal pour 2 personnes, le forfait inclus:- 400g de Fromage à raclette classique Fromagerie Fritz- 200g de Lanières de Boeuf marinées- 100g de Lanières de Porc marinées- 75g de Lanières de Canard (marinées)- 75g de Lanières de Bison ou cerf (selon dispo) nature- 20g de Coppa de porc (charcuterie)- 20g de Bresaola de boeuf (charcuterie)- 1 Baguette de La Fabrique Arhoma..

3A Boucherie Gourmet

FORFAIT raclette pour 4

Idéal pour 4 personnes, le forfait inclus:- 800g de Fromage à raclette classique Fromagerie Fritz- 400g de Lanières de Boeuf marinées- 400g de Lanières de Porc marinées- 150g de Lanières de Canard marinées- 150g de Lanières de Bison ou Cerf (selon dispo) nature- 40g de Coppa de porc (charcuterie)- 40g de Bresaola de boeuf (charcuterie)- 2 Baguettes de La Fabrique Arhoma..

FORFAIT Raclette pour 6

Idéal pour 6 personnes, le forfait inclus:- 1.2kg de Fromage à raclette classique Fromagerie Fritz- 600g de Lanières de Boeuf marinées- 400g de Lanières de Porc marinées - 225g de Lanières de Canard marinées- 225g de Lanières de Bison ou Cerf (selon dispo) nature- 60g de Coppa de porc (charcuterie)- 60g de Bresaola de boeuf (charcuterie)- 3 Baguettes de La Fabrique Arhoma..

FORFAIT TRAD 3A - GRAND - Jusqu'à 18 personnes

Prix variable selon la grosseur du rôti • 1 rôti de dinde d'environ 5.5lbs (2.5kg) - Possibilité de le farcir, saumurer et/ou injecter.• 4 Ragoûts de boulettes et effiloché• 2 Pâtés Boeuf nourri 100% à l'herbe• 2 Pâtés Porc et rillette de canard Tous nos plats sont préparés à la boucherie et l'ensemble du forfait est prévu pour 12 à 18 personnes.Options pour le rôti:• Saumuré: Rend la dinde plus juteuse et légèrement salée.• Injecté au gras de boeuf Wagyu: Devient extrêmement juteuse.Farces:• La Classique (Saucisse Toulouse et canneberges confites) : Mélange à saucisse classique, porc, se..

Menu 100% Boeuf

4 Paquets de 454g de haché mi maigre454g de Cubes à mijoter4 Contre-filets de 300g chacun8 Souvlakis marinées454g de Smokedmeat de boeug Wagyu de la boucherie..

3A Boucherie Gourmet

Menu 100% Porc

12 tranches de bacon de la boucherie24 tranches de Jambon blanc 4 Saucisses de la boucherie4 Côtelettes avec os (environ 150g chacune)2 Filets de porc (environ 454g)1 Rôti d'épaule désossée (environ 1kg)2 Côtes-levées entières (environ 900g)..

3A Boucherie Gourmet

Menu 100% Poulet

1 Pâté au poulet de la boucherie (Pour environ 4 personnes)1 Poulet entier (d'environ 1.5kg)4 Poitrines (pour environ 1kg)1 Sauce à spaghetti au poulet (1L)1 paquet de 4 haut-de-cuisse (environ 454g)Tous les produits ainsi que le poulet utilisé pour le pâté proviennent de La Ferme des Voltigeurs situé à Drummondville. Ils sont élevés en liberté sur parquet, nourris aux grains et sans sous-produits animaux...

MENU À 130$

• 2 lbs (907g) Boeuf haché mi-maigre• 4 unités Saucisses maison (voir liste)• 4 unités Bifteck de surlonge de boeuf• 1 lb (454g) Cubes à mijoter de boeuf• 1 lb (454g) Bacon maison• 1 unité Filet de porcVEUILLEZ MENTIONNER LE CHOIX DES SAUCISSES DANS L'ESPACE COMMENTAIRE DE VOTRE PANIER AVANT LA CONFIRMATION.Liste des saucisses:• Érable fumé• Baseball (sans gluten)• Bacon & fromage en grain• Brocoli & fromage suisse• Toulouse• Miel & ail• Italienne douce (sans gluten)• Italienne Forte (sans gluten)• Chorizo (sans gluten)• Smoked meat & cornichons• Merguez (100% agneau)• Tacos• Habanero & poivro..