TEMPS DES FÊTES

Apéro par personne

Le forfait de Fromages & charcuteries est en format apéro (ou en entrée) et le format est calculé pour 1 personne. Vous pouvez donc le multipliez selon le nombre de portions désirées.Ex: Si vous êtes 8 personnes, veuillez sélection 8 fois le fortait.Voici ce qui est inclus:- 4 Variétés de charcuteries- 1 Fromage à pâte molle- 1 Fromage à pâte ferme- Mélange d'olives grec* Aucune baguette n'est inclus dans le forfait. Veuillez la(les) sélectionnée(s) en extra...

Arhoma

Baguette blanche Arhoma

IMPORTANT: POUR TOUTES COMMANDES EN GROSSE QUANTITÉ (PLUS QUE 6), VEUILLEZ APPELER EN MAGASIN AVANT 11h AFIN QUE NOUS PUISSIONS AJUSTER NOTRE COMMANDE AUPRÈS DE NOTRE FOURNISSEUR. :) Sinon, nous ajusterons votre commande avec ce que nous avons de disponible. Ingrédients: Farine blanche non blanchie, sel de mer et levure...

Ferme des Voltigeurs

Dinde entière

Prix approximatif par dinde.Dinde entre environ 5.5kg et 8kg. (10lbs & 16lbs)10.99$/kgN.B. LE PRIX FINAL SERA AJUSTÉ SELON LE POIDS EXACT PESÉ DE LA OU LES PIÈCES DE VIANDE LORS DE LA PRÉPARATION DE VOTRE COMMANDE EN MAGASIN.Options pour la dinde:• Saumuré: Rend la dinde plus juteuse et légèrement salée.• Injecté au gras de boeuf Wagyu: Devient extrêmement juteuse.*** Les farces seront mises à part par défaut. Aucune exception acceptée***Farces:• La Classique (Saucisse Toulouse et canneberges confites) :Mélange à saucisse classique, porc, sel, poivre et muscade rehausser par une touche festive..

3A Boucherie Gourmet

Fond de Veau

500mlIngrédients: Os de veau, eau, ail, oignon, fines herbes, pâte de tomate, sel, poivre...

3A Boucherie Gourmet

FORFAIT LE GOURMET - Jusqu'à 12 personnes.

Prix variable selon la grosseur de la dinde.• 1 Dinde entière de 10 à 12 lbs • 1 Fond de veau (pour la cuisson)• 1 Pâté aux 3 viandes• 2 Ragoûts de boulettesTous nos plats sont préparés à la boucherie et l'ensemble du forfait est prévu pour 10 à 12 personnes.Options pour la dinde:• Saumuré: Rend la dinde plus juteuse et légèrement salée.• Injecté au gras de boeuf Wagyu: Devient extrêmement juteuse.*** Les farces seront mises à part par défaut. Aucune exception acceptée***Farces:• La Classique (Saucisse Toulouse et canneberges confites) :Mélange à saucisse classique, porc, sel, poivre et muscad..

FORFAIT Raclette pour 2

Idéal pour 2 personnes, le forfait inclus:- 400g de Fromage à raclette classique Fromagerie Fritz- 200g de Lanières de Boeuf marinées- 200g de Lanières de Porc marinées- 75g de Lanières de Canard marinées- 75g de Lanières de Bison (nature)- 20g de Coppa de porc (charcuterie)- 20g de Grison ou Bresaola de boeuf (charcuterie)- 1 Baguette de La Fabrique Arhoma..

3A Boucherie Gourmet

FORFAIT raclette pour 4

Idéal pour 4 personnes, le forfait inclus:- 800g de Fromage à raclette classique Fromagerie Fritz- 400g de Lanières de Boeuf marinées- 400g de Lanières de Porc marinées- 150g de Lanières de Canard marinées- 150g de Lanières de Bison (nature)- 40g de Coppa de porc (charcuterie)- 40g de Grison ou Bresaola de boeuf (charcuterie)- 2 Baguettes de La Fabrique Arhoma..

FORFAIT Raclette pour 6

Idéal pour 6 personnes, le forfait inclus:- 1.2kg de Fromage à raclette classique Fromagerie Fritz- 600g de Lanières de Boeuf marinées- 400g de Lanières de Porc marinées - 225g de Lanières de Canard marinées- 225g de Lanières de Bison (nature)- 60g de Coppa de porc (charcuterie)- 60g de Grison ou Bresaola de boeuf (charcuterie)- 3 Baguettes de La Fabrique Arhoma..

FORFAIT TRAD 3A - GRAND - Jusqu'à 18 personnes

Prix variable selon la grosseur du rôti • 1 rôti de dinde d'environ 3.5lbs (1.6kg) - Possibilité de le farcir, saumurer et/ou injecter.• 4 Ragoûts de boulettes et effiloché• 2 Pâtés Boeuf nourri 100% à l'herbe• 2 Pâtés Porc et rillette de canard Tous nos plats sont préparés à la boucherie et l'ensemble du forfait est prévu pour 12 à 18 personnes.Options pour le rôti:Farces:• La Classique (Saucisse Toulouse et canneberges confites) : Mélange à saucisse classique, porc, sel, poivre et muscade rehausser par une touche festive et sucrée, des canneberges confites. Option d’ajout de foie gras.•..