FORFAIT TRAD 3A - GRAND - Jusqu'à 18 personnes
Prix variable selon la grosseur du rôti
• 1 rôti de dinde d'environ 5.5lbs (2.5kg)
- Possibilité de le farcir, saumurer et/ou injecter.
• 4 Ragoûts de boulettes et effiloché
• 2 Pâtés Boeuf nourri 100% à l'herbe
• 2 Pâtés Porc et rillette de canard
Tous nos plats sont préparés à la boucherie et l'ensemble du forfait est prévu pour 12 à 18 personnes.
Options pour le rôti:
• Saumuré: Rend la dinde plus juteuse et légèrement salée.
• Injecté au gras de boeuf Wagyu: Devient extrêmement juteuse.
Farces:
• La Classique (Saucisse Toulouse et canneberges confites) :
Mélange à saucisse classique, porc, sel, poivre et muscade rehausser par une touche festive et sucrée, des canneberges confites.
• La Champêtre (Foie gras, châtaignes rôties et bière brune) :
Un mélange qui rappelle le coté fermier et champêtre de la dinde. Mixer avec une bière brune légèrement sucrée, les châtaignes rôties forment une union parfaite avec le foie gras fondant.
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Consigne: 0.00$
- Modèle : TRAD3AGRAND
- Disponibilité : 100