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TEMPS DES FÊTES

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3A Boucherie Gourmet

Carré d'Agneau

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35,75 $

Prix approximatif pour un carré d'agneau de 6 côtes (480g).N.B. LE PRIX FINAL SERA AJUSTÉ SELON LE POIDS EXACT PESÉ DE LA OU LES PIÈCES DE VIANDE LORS DE LA PRÉPARATION DE VOTRE COMMANDE EN MAGASIN...

Ferme des Voltigeurs

Dinde entière

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72,00 $

Prix approximatif par dinde.Dinde entre environ 5.5kg et 8kg. (10lbs & 16lbs)N.B. LE PRIX FINAL SERA AJUSTÉ SELON LE POIDS EXACT PESÉ DE LA OU LES PIÈCES DE VIANDE LORS DE LA PRÉPARATION DE VOTRE COMMANDE EN MAGASIN.Options pour la dinde:• Saumuré: Rend la dinde plus juteuse et légèrement salée.• Injecté au gras de boeuf Wagyu: Devient extrêmement juteuse.Farces:• La Classique (Saucisse Toulouse et canneberges confites) :Mélange à saucisse classique, porc, sel, poivre et muscade rehausser par une touche festive et sucrée, des canneberges confites. Option d’ajout de foie gras.• La Champêtre (Fo..

3A Boucherie Gourmet

FORFAIT LE GOURMET pour 12 à 18 personnes

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120,00 $

Prix variable selon la grosseur de la dinde.• Une dinde entière de 10 à 12 lbs • Un fond de veau (pour la cuisson)• 1 pâté à la viande • 2 ragoûts de boulettes et effiloché Tous nos plats sont préparés à la boucherie et l'ensemble du forfait est prévu pour 12 à 18 personnes.Options pour la dinde:• Saumuré: Rend la dinde plus juteuse et légèrement salée.• Injecté au gras de boeuf Wagyu: Devient extrêmement juteuse.Farces:• La Classique (Saucisse Toulouse et canneberges confites) :Mélange à saucisse classique, porc, sel, poivre et muscade rehausser par une touche festive et sucrée, des canneberg..

FORFAIT Raclette pour 2

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45,00 $

Idéal pour 2 personnes, le forfait inclus:- 400g de Fromage à raclette classique Fromagerie Fritz- 150g de Lanières de boeuf, Boeuf Québec- 150g de Lanières de Cerf ou Gibier du Québec (Selon Disponibilité)- 150g de Lanières de Canard- 40g de Coppa de porc (charcuterie sèche)- 30g de Lonza de porc (charcuterie sèche)- 1 Baguette de La Fabrique Arhoma..

3A Boucherie Gourmet

FORFAIT raclette pour 4

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70,00 $

Idéal pour 4 personnes, le forfait inclus:- 800g de Fromage à raclette classique Fromagerie Fritz- 250g de Lanières de boeuf, Boeuf Québec- 250g de Lanières de cerf ou gibier du Québec (selon disponibilité)- 150g de Lanières de Canard- 50g de Coppa de porc (charcuterie sèche)- 30g de Lonza de boeuf (charcuterie sèche)- 1 Baguette de La Fabrique Arhoma..

FORFAIT Raclette pour 6

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115,00 $

Idéal pour 6 personnes, le forfait inclus:- 1.2kg de Fromage à raclette classique Fromagerie Fritz- 300g de Lanières de boeuf, Boeuf Québec- 300g de Lanières de Porc, Le Porc de Beaurivage- 300g de Lanières de Cerf ou gibier du Québec (selon disponibilité)- 150g de Lanières de Canard- 50g de Coppa de porc (charcuterie sèche)- 30g de Lonza de porc (charcuterie sèche)- 2 Baguettes de La Fabrique Arhoma..

3A Boucherie Gourmet

FORFAIT TRAD 3A pour 12 à 18 personnes

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120,00 $

Prix variable selon la grosseur du rôti • 1 rôti de dinde d'environ 3lbs - Farcie avec la farce classique ou champêtre* - Saumurée (Option +) - Injecté de gras de wagyu (Option ++)• 2 Ragoûts de boulettes et effiloché• 1 pâté de boeuf Highland• 1 pâté porc et rillettes de canard Tous nos plats sont préparés à la boucherie et l'ensemble du forfait est prévu pour 12 à 18 personnes.Options pour le rôti:• Saumuré: Rend le rôti plus juteux et légèrement salé.• Injecté au gras de boeuf Wagyu: Devient extrêmement juteux.Farces:• La Classique (Saucisse Toulouse et canneberges confites) : ..

3A Boucherie Gourmet

Gigot d'Agneau avec Os

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57,00 $

Prix approximatif pour un gigot avec Os d'environ 1.5kg.N.B. LE PRIX FINAL SERA AJUSTÉ SELON LE POIDS EXACT PESÉ DE LA OU LES PIÈCES DE VIANDE LORS DE LA PRÉPARATION DE VOTRE COMMANDE EN MAGASIN...

3A Boucherie Gourmet

Gigot d'agneau désossé

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44,19 $

Prix approximatif pour un gigot désossé d'environ 1kg. N.B. LE PRIX FINAL SERA AJUSTÉ SELON LE POIDS EXACT PESÉ DE LA OU LES PIÈCES DE VIANDE LORS DE LA PRÉPARATION DE VOTRE COMMANDE EN MAGASIN...

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